蒸煮袋是由多用三层材料复合而成，其具有代表的蒸煮袋结构是：其外层为聚酯膜，作加强用；它的中层为铝箔，可作防光、防湿和防漏气用；它的内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，可以用作热合和接触（touch）食品（food）用。
在食品的包装方面，这种蒸煮袋与金属(Metal)罐头容器和冷冻
食品包装袋相比，它具有许多独特的优点（advantage）：
①能够很好的保持食品（food）的色、香（Incense）、味、形。由于蒸煮袋较薄，可以在较短时间内即可达到灭菌要求(demand)，能够尽可能（maybe)多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②食品（food）的保存（save)时间长。蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。
高温蒸煮袋食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。该蒸煮袋包装（packaging）的食品，一般无需冷藏或冷冻，货架寿命(lifetime)稳定，并且可与金属罐相媲美，便于销售(Sales)，也便于家庭（family）使用(use)。
③食品（food）的贮运方便。由于蒸煮袋质轻，可叠合存放（store），并且所占空间（kōng jiān）小，包装食品后，所占空间比金属(Metal)罐小，并且还可充分利用贮运空间，节省贮运费用。
④食品（food）袋使用(use)方便(fāng biàn)。蒸煮袋可以方便、安全地打开，并且可以在食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。
⑤非常便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品（food），因此顾客可随意选择购买，另外，由于装潢精美，也大大增加了销售量。
⑥产品的制造成本较低。
食品蒸煮袋使用方便。食品蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。由于制造蒸煮袋的复合(recombination)薄膜（薄而软的透明薄片）比金属板价格低，而其生产(Produce)工艺(gōng y)过程(guò chéng)及所需设备(shèbèi)均大为简单，故蒸煮袋价格较低
