高温蒸煮袋是指由多层不同功能的薄膜（薄而软的透明薄片）以粘合剂通过干式复合后制成的复合包装袋，可热熔封口，并能经受高温蒸煮。这里说的高温蒸煮，包含三种情况：一种是100℃-121℃的半高温蒸煮，一种是121℃-135℃的高温蒸煮，还有一种是135℃以上的超高（superelevation）温蒸煮。
高温（hyperthermia）蒸煮袋由于要经受高温杀菌和常温下较长时间的保质期（expiration date），所以对材料(Material)有以下要求(demand)——
第
一、良好的阻隔性能(xìng néng)；
第
二、很好的耐热性及耐低温性能(xìng néng)；
第
三、很好的抗穿刺（puncture）强度；
第
四、很好的复合(recombination)强度及热封强度；
第
五、所用到的油墨(printing ink)及胶水也要有很好的耐热性及耐低温性。
——PE（聚乙烯）T-C和NY-C分别表示高阻隔PET和高阻隔NY。蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。
——PE（聚乙烯）
T、N
Y、AL都是很好的耐温性材料;
——CPP
因为有普通型及高温（hyperthermia）蒸煮型之分，所以CPP一定要选择高温蒸煮型的。目前(Nowadays)高温蒸煮型CPP大多是从日本、欧洲进口，121℃以下杀菌(sterilization)的CPP，目前国内一些大型CPP生产(Produce)厂家(vender)可以生产，所以可以考虑国产料。具体CPP的类型需根据后续的杀菌条件及应用（application）来选择。如果是做为易揭应用的就需要选择易揭型CPP。
——油（oil）墨及胶水也要选用高温蒸煮级的，高温蒸煮胶水有脂肪(fat)族和芳香族之分。
食品蒸煮袋使用方便。食品蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。从安全(safe)角度出发（GO），建议高温蒸煮胶水尽量使用(use)脂肪族的，特别是出口到一些对安全要求(demand)高的国家（country）的产品(Product)。
高温蒸煮袋必需对内容物提供足够的保护，因此高温蒸煮食品对此类包装提出了一系列的质量（Mass）要求(demand)，具体如下：
第
六、卫生性能(xìng néng)应符合GB9683-88的规定。蒸煮袋生产厂家拥有先进的整套生产设备、丰富的实践经验和专业的技术人才，服务于多家企业，产品广泛应用于食品行业/化工行业等。
第七、溶剂残留量不大于10mg/m2。
