用于煮沸灭菌(fungus)要求(demand)的蒸煮袋大都采用CPP类,由于CPP的产品类别不同,其耐温性也不同,在此介绍一下常用CPP的分类与应用(application)范围。
高温蒸煮袋食品可在袋内原封不动,经过高温(一般在120~135℃)杀菌加热,取出便可食用。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装,方便、卫生又实用,并能很好的保持食品原有的风味,较为消费者青睐。
(1)通用型。多层共挤流延膜因不同用途(yòng tú)设计不同的共挤层次。例如(for example),用于自动包装机上的面包包装、衣料(特别是内衣、裤)包装、水果包装等,或用于与印刷(Printing)后BOPP/CPP两层膜,用于衣料、干燥食品(如快餐面袋、碗盖等)包装。通用型的结构是共聚PP/均聚PP/共聚PP或均聚。
(2)金属化型。要求产品(Product)表面(biǎo miàn)对蒸镀金属(如铝)具有极强的附着强度,蒸镀后仍能保持较好的尺寸(chǐ cùn)稳定(解释:稳固安定;没有变动)性和刚性。另外具有较低的热封温度和较高的热封强度。金属化型的结构亦为共聚PP/均聚PP/共聚PP。
(3)蒸煮型。
食品蒸煮袋使用方便。食品蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用。用于蒸煮的二层共聚CPP,能承受120℃和0.15MPa压力的蒸煮杀菌(fungus)(sterilization)。既保持了内部食品的形状(The shape)、风味(fēng wèi),而且薄膜(薄而软的透明薄片)不会开裂、脱离或粘接,并具有优良的尺寸(chǐ cùn)稳定(解释:稳固安定;没有变动)性,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合,包装含汤汁类食品以及肉丸、饺子等食品或食前加工冷冻食品。蒸煮型三层PP膜结构为共聚PP/共聚PP/共聚PP。
(4)高温蒸煮型。包装(packaging)烧鸡、烧排骨和果酱、饮料(drink),需121~135℃高温杀菌(sterilization)的三层共聚CPP膜,其中共聚PP要求(demand)比一般蒸煮型用共聚PP性能更好。
除三层膜外,还有流延阻隔性五层包装,其结构(Structure)为:PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE;PP/黏合剂/PA/黏合剂/EVA;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PE;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/EVA;;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PP等。
蒸煮包装袋用的CPP薄膜(薄而软的透明薄片)应该用共聚丙烯或共混改性的聚丙烯粒料制造(zhì zào),而不应采用均聚丙烯。因为用均聚丙烯制成的CPP薄膜经高温(hyperthermia)蒸煮后会发生脆皮(Skin),在进行跌落试验(test)时封口处容易破裂,造成网站内容物泄漏。
此外,内层薄膜粘连的极限温度,中密度(单位:g/cm3或kg/m3)聚乙烯为110℃,特殊聚乙烯为120℃,聚丙烯为125℃,特殊聚丙烯为140℃。蒸煮袋生产厂家同时提供多种包装卷材。产品广泛应用于食品行业/化工行业等。