耐高温蒸煮袋生产技术应用介绍

    油墨和粘合剂的加工及应用技术的发展，对推动我国软包装生产技术的发展，具有极其重要的意义。由于软包装材料的飞速发展发及人们消费水平和档次的不断提高，而高温蒸煮膜袋的应用也越来越广。

    下面就蒸煮袋一般由三种或二种以上基材制成的复合材料经热封后制成的袋子。外层材料一般彩PET或NY，厚度一般选择在12μ或者15μ。但是PET在搞空刺强度方面不如NY，因此在浙江温州地区鸡翅、鸡腿包装袋的外层均选用NY。但是NY很容易吸水，会影响复合强度。因此使用前必须予以注意。

    中间层一般彩铝箔。铝箔作为蒸煮袋的中间层材料主要作用是隔绝气体、水份及遮光等。因而要求铝箔的针孔数尽能少，孔径也尽可能小。铝箔表面的清洁度与复合牢度关系很大。铝箔表面若残留油斑，则复合牢度相对较差。

    铝箔表面清洁度标准分A、B、C、D、E五个级别。用蒸馏水流过铝箔表面的方法来检验它的清洁度级别。判定方法见下表： 润湿张力 判定方法 A级 不需斜放，水滴自已在表面上扩散 B级 铝箔斜放后，水滴流动留下连续的具有水滴宽度的痕迹 C级 铝箔斜放后，水滴流动留下连续的痕迹但宽度比滑下的水滴宽度小 D级 铝箔斜放后，水滴流动，痕迹不连续 E级 铝秒斜放后水滴滚动，不留痕迹。

    A级为清洁度最好，B级为次，其作类推。

    测试方法 单位 润湿张力对比值 达因试液 达因 30-32 33-34 35-36 37-39 40-56 蒸馏水 级 E D C B A

    我曾做过铝箔表面清洁度与剥离强度的试验，复合材料为AL45μ/CPP60μ，使用PU-1750粘合剂，操作浓度25%，干胶量为3.7g/m2，经测定，铝箔表面清洁度对剥离强度影响见下表：

    内层材料是作为蒸煮中直接接触食品和进行热封的材料，对内层材料的要求，除了必须符合食品包装卫生标准外，还必须能经受121℃以上的高温消毒蒸煮，化学性能稳定。目前增强PE膜只能在100℃内使用，只有聚丙烯CPP膜是稳定性较好的内层材料。内层材料表面“润湿润张力”对复合剥离强度影响见下表：（AL/CPP）

      （达因/厘米） 剥离强度（N/15mm） 纵向 横向 34 7.6 7.1 42 12.3 11.8

      薄膜表面可以用电晕处理来提高“润湿张力”。表面“润湿张力”也并非是越高越好。表面“润湿张力”越高，薄膜的机械强度（拉伸强度和冲击